朋友聚會多不知道吃什麼，試試4道好吃美味硬菜，有特色很下飯

1、紅燒豬蹄

做法：豬蹄涼水下鍋加蔥、姜、料酒焯水撈出，油熱放入冰糖小火熬出糖色，倒入豬蹄炒均勻，加入所有香料，加三勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，兩勺老抽翻炒均勻，加入開水沒過豬蹄，中小火燉煮1小時左右，大火收汁即可。