廣東人最常見的羅非魚,這樣做太太太好吃了,3分鐘光碟了

2024-02-05     開心果     反饋
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做法:

1羅非魚劃幾刀,加鹽,料酒腌制5分鐘,下鍋前抹點澱粉。

2熱鍋冷油,中小火慢慢煎至兩面金黃!

3另外起鍋,放姜蒜炒香

4倒入番茄塊,倒入一碗清水,翻炒出汁,把魚放進去,加入生抽,蚝油,老抽,雞精,糖,番茄醬

5蓋上鍋蓋,中小火燜煮5分鐘。以後放上蔥段紅椒。
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