萬能滷水汁，想吃啥鹵啥，鹵啥都好吃，絕了絕了

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滷水發源地在哪裡？

滷水發源地：四川，尤其是川鹵，被視為中國滷菜的主要發源地。這與成都的氣候條件和自然條件有關，如井鹽和濕熱條件為川鹵增色。

誰發明了滷水？

秦代蜀郡太守李冰率萬餘民工修建都江堰水利工程後，又派人「穿廣都鹽井」生產出四川最早的井鹽，西晉人常璩所著的《華陽國志》在追述當時飲食習俗就有「尚滋味，好辛香」及「魚鹽、茶蜜、丹椒」的記載。從中可以看到，當時人們已經學會使用岩鹽和花椒製造滷水。