每年過年，我家做炸貨總少不了它，酥脆焦香，容易存儲不怕壞！

4、醒好的麵糰取出到面板上，用擀麵杖把麵糰擀成薄的面片，儘量擀薄一點，這樣味道才好吃。

5、然後將大面片整個緊緊的卷在擀麵杖上，用刀沿著中間劃開，這樣一刀直接就分成數條面片了。