百分百成功率的曲奇配方，酥脆香甜，不會擠花也能做，學會不用買

平時喜歡做奶油味道的曲奇，正好家裡沒有奶油，就做了可可味道的維也納曲奇。為什麼叫維也納曲奇呢？找了半天資料，也沒找到，自己總結了一下，維也納曲奇的特點，就是添加了雞蛋清，使曲奇的口感更加酥脆，口感稍微有點硬。家中小娃娃正好在換牙期，牙口不太好，我就悄悄添加了一點蛋黃液，大家喜歡正宗的維也納曲奇，可以全部放蛋清。維也納曲奇與圓形曲奇相比，擠的方法要簡單很多，不需要太多技巧。