金針菇不要再煮湯了，解鎖金針菇新吃法，椒鹽口味，酥脆留香

【醬子小貼士】：

1、金針菇撕成小朵，也不要太小了，多一點的炸出來像花一樣，特別好看。但是撕的太大了，中間又不容易炸脆。

2、炸金針菇的油可以稍微多放一些，炸完的油可以用來中午晚上炒菜。

3、可以將雞蛋澱粉攪拌一起，也可以把雞蛋和澱粉分開，用金針菇沾了雞蛋，然後再沾一遍澱粉。