家常菠蘿咕咾肉，做法如此簡單，酸甜開胃，色澤誘人，不愛吃都難

菠蘿咕咾肉

食材：裡脊肉250克、菠蘿半個、青椒一個、胡蘿蔔半根或者紅椒一個、澱粉適量【腌制料】料酒1勺、胡椒粉少許、雞蛋1個、鹽少許【料汁】白醋半勺、番茄醬三勺、白糖一勺、水兩勺、鹽少許、澱粉1勺

製作方法：

1、準備食材，菠蘿選的是比較小的菠蘿，用一半就可以了，把皮去掉，切成小塊，清洗一遍，放入水中，加少許鹽浸泡15分鐘