學會這5道最簡單的家常菜,再也不用發愁吃什麼了,一周都不重樣

2024-01-23     開心果     反饋
8/12
食材:嫩豆腐、肉末、蔥花、姜蒜末。

做法:

(1)鍋里倒冷水再加一點鹽,豆腐切小塊放進去開火煮3分鐘撈出;

(2)冷油下花椒炒香,倒入肉末炒至變色,再加姜蒜末翻炒均勻;

(3)鍋中加入一勺半豆瓣醬翻炒均勻,倒入豆腐塊不動,倒入沒過豆腐的水。加入一勺辣椒麵、一勺糖和一勺半生抽;

(4)煮5分鐘後倒入小半碗澱粉水,煮至粘稠出鍋撒上蔥花和花椒麵即可。

4、涼拌木耳
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