學會這5道最簡單的家常菜,再也不用發愁吃什麼了,一周都不重樣

2024-01-23     開心果     反饋
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食材:豬肝、泡椒、小米辣、生薑、大蒜、青椒。

做法:

(1)豬肝切薄片洗到水裡清澈為止,瀝干水分;

(2)腌制豬肝(具體用料在圖片);

(3)油壺淋2圈油潤鍋,下入生薑大蒜炒香,再放入泡椒小米辣炒香加入豬肝爆炒1分鐘;

(4)少許鹽和老抽調味,繼續爆炒30秒,沿著鍋邊淋少許水,翻炒幾下,下入雞精即可。
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