農曆新年必備年夜飯菜單,這5道菜色香味俱全,關鍵是還簡單易做!

2024-01-23     開心果     反饋
5/24
做法:

(1)提前泡好的澱粉,倒掉多餘的水,加入肉塊,加一小勺生豆油,輕輕抓拌均勻;

(2)油溫6-7成熱,逐個下入肉段,炸到定型變色撈出,油溫回升,復炸一次,炸到顏色金黃,外表酥脆撈出;

(3)鍋中留一點底油,爆香蔥花,少許生抽熗鍋,加半碗清水,調入少許鹽、糖、雞精,幾滴滴老抽調色。加入澱粉水,不停攪動至煮開冒大泡,下入肉段、青椒、胡蘿蔔炒勻,撒上蒜末快速翻炒均勻即可。

2、蒜香蜂蜜雞腿
旺旺來 • 19K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 830次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 970次觀看
開心果 • 610次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 850次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 780次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 780次觀看
旺旺來 • 670次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 620次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 560次觀看