農曆新年必備年夜飯菜單,這5道菜色香味俱全,關鍵是還簡單易做!

2024-01-23     開心果     反饋
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食材:豬肉、玉子豆腐、雞蛋、蔥、姜、小米椒。

做法:

(1)肉末加適量薑末、蔥花、1勺生抽、1勺料酒、半勺蚝油、半勺澱粉、幾滴香油、1勺溫水拌勻;

(2)玉子豆腐切片擺成一卷;

(3)放入肉末中間留空;

(4)洞裡打入一顆雞蛋,水開蒸10分鐘,蒸好後淋上香油和蒸魚豉油,撒上蔥花和辣椒絲即可。

5、風味炒排骨
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