收藏！19種白菜做法，價錢便宜，吃法花樣，整個冬天不愁吃什麼

製作方法：

1.五花肉切片，白菜改刀，片要大。蔥姜蒜切碎，豆腐切成一厘米見方塊備用。

2.鍋熱後倒入適量油，下蔥姜蒜沫爆香，然後倒入五花肉，炒至肉片中肥油逼出來；加一勺生抽，半勺老抽翻炒上色。

3.放入白菜，翻炒翻炒至白菜葉微微變軟。加半碗清水，豆腐塊鋪在上層，蓋上鍋蓋大火煮開。

4.水開後，加一勺鹽，中火開蓋收汁，白菜幫煮軟時就可以關火了。湯不用收干，即可出鍋開吃啦。

11.上湯白菜