廣東阿婆用了大半輩子的糖水配方,共10款,清甜又滋潤,款款經典

2024-01-21     開心果     反饋
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做法

1.將紫薯塊和香芋塊放入鍋中蒸熟。

2.另起一鍋,加入清水(水的分量最少是西米的5倍以上)放入西米,煮10分鐘左右,只要煮到不見西米中間那點白色就行了。然後用涼水沖洗乾淨。

3.濾干水的西米用100克的牛奶浸泡。

4.洗凈鍋倒入250克牛奶200克椰漿小火煮開後,倒入奶和西米的混合物煮開,倒入蒸熟的香芋和紫薯,邊加熱邊攪拌約5分鐘即可。

5.做好的西米露一定要放冰箱裡哦,冰過再吃有真的別有一番風味。

03.楊枝甘露
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