12款好喝的美味鮮湯,簡單易做,鮮香味美!

2024-01-21     開心果     反饋
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5. 番茄肉丸湯

- 食材準備:將新鮮番茄洗凈後切成小塊,肉餡中加入蚝油、醬油、蔥薑末、澱粉和少許油,攪拌均勻後,抓一小團用手掌滾圓成肉丸,香菜洗凈切碎備用。

- 燒湯:熱鍋中倒入少量油,加入番茄塊翻炒出汁,倒入適量的水,大火燒開。

- 煮肉丸:水開後小心放入調好的肉丸,用勺子輕輕推動防止粘鍋,小火煮5分鐘至肉丸熟透。

- 調味:煮好的肉丸湯中加鹽調味,撒入香菜提香即可關火,盛出享用。
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