9款大蝦的神仙做法，試一試吧，女朋友愛吃，好男人一定要學會！

六、辣椒爆炒蝦

食材：蝦、姜、辣椒、小米辣、料酒、鹽、生抽、老抽、蚝油、水。

步驟：

- 首先，將蝦處理乾淨，去頭去蝦線。

- 然後，切好的姜和辣椒放入熱油中爆香，放入一勺料酒和適量鹽翻炒均勻。

- 接著，放入蝦炒至變色，然後加入生抽、老抽和蚝油，翻炒均勻。

- 接著，加半碗清水，中小火煮3分鐘，收汁出鍋即可。