天冷，這菜多給孩子吃！有肉有菜又當飯，做一次吃5天，比餡餅強

土豆肉盒子就做好了！趁熱吃外酥里嫩，土豆綿綿的肉香四溢。那感覺就是一個字：香！有多好吃？只有試過才知道！用語言和文字無法表達它的美味！而且全家人都愛吃，尤其是我家孩子，一次吃好多個，冬天的土豆這樣吃，不蒸不炒，外酥里嫩，有肉有菜又當飯！比餡餅強多了，天冷了，多給孩子做著吃，能增強體質，一年不生病……

【做菜要點】

①肉餡一定要朝一個方向攪入花椒水，肉餡吸飽水分會變得又嫩又香，不柴不死② 土豆不需要額外處理，只需要去皮切薄片即可③開始的油溫一定不要太高④第二次復炸的油溫一定要高（即放入肉盒子幾十秒鐘就上色）