天冷，這菜多給孩子吃！有肉有菜又當飯，做一次吃5天，比餡餅強

2：放入食鹽，蚝油，雞精，薑末，蔥末，13香，雞精，繼續朝一個方向攪勻成肉餡。

3：調好的肉餡，如下圖中顏色紅亮，聞一下很香就可以了，顏色不足可以加老抽提色！