「大蝦的15種做法」吃貨們必學的一道菜‼️

2024-01-19     任我行     反饋
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1、芝士焗蝦

主要配料:鮮蝦10隻、土豆一個、馬蘇裡拉芝士適量、黃油適量、黑胡椒適量、鹽適量、牛奶適量

製作方法

1)鮮蝦開背去掉蝦線,蝦頭裡的髒東西記得擠掉。我用的是阿根廷紅蝦,所以生的也是紅色。

2)肉切開2/3,攤平,用刀背把肉稍稍剁幾下,目的是烤的時候不會捲曲

3)土豆蒸熟做成土豆泥,加入牛奶,黃油,鹽,黑胡椒。可以加少許蒜蓉。然後鋪在蝦肉上。再撒上馬蘇裡拉芝士。

4)180度烤10分鐘,芝士上色即可。趁熱吃哦!

2、泰式咖喱蝦
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