38種美味又營養的素食譜,天天不重樣,吃完健康有活力

2024-01-18     任我行     反饋
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14、青醬意麵

材料:

青醬(二人份,羅勒葉一把,松子仁4大匙,鹽、黑胡椒粉、橄欖油、意麵適量

步驟:

1、羅勒葉洗凈切碎,松子仁去皮,放入平底鍋中小火干炒香,把炒好的松子仁、羅勒碎、鹽、胡椒、橄欖油一起放入攪拌機中打碎,如果不好打可適量添加點涼白開,打成稠糊狀待用,不需要打的很細,有點顆粒更有口感

2、鍋中燒開大量的水,下入意麵和1/2小匙鹽同煮至八成熟(煮的時間根據意麵的粗細情況而定,通常包裝上會標明時間)撈出瀝干水分

3、將意麵移入平底鍋中,與青醬拌炒均勻即可
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