分享5款自製過年小零食，還可以送禮物，好吃又健康

分享5款自製過年小零食，還可以送禮物，好吃又健康

1、桃酥

食材:

低筋麵粉170g、玉米油80g、白糖45g、泡打粉3g、小蘇打粉1g、蛋黃2個、黑芝麻適量。

做法:

（1）蛋黃、玉米油、白糖攪拌至糖融化備用;

（2）低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉混合，拌勻倒入蛋黃糊，揉成顏色均勻的麵糰;

（3）搓成一個個小球大概25g，搓圓壓扁，中間用大拇指按壓出坑，四周自然裂開，撒上黑芝麻；

（4）空氣炸鍋180度15分鐘(烤箱170度20分鐘)，中途翻面一次，就可以出鍋了。

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2、牛軋糖

做法：

（1）不粘鍋最小火融化黃油(全程最小火)；

（2）加入棉花糖炒化(這裡要一直攪拌哦)；

（3）棉花糖完全融化後加入奶粉攪拌到看不到乾粉(抹茶粉和草莓粉同奶粉一起加入)；

（4）關火，加入各種配料攪拌均勻；

（5）放入模具中壓平(沒有模具也可以用其他容器，整理成平整的方形就好)；

（6）放涼以後切成自己想要的大小裹上糯米紙裝袋就完成了。