6道涼菜做法,萬能涼拌汁,10分鐘做好幾道,開胃解膩下酒下飯

2024-01-17     開心果     反饋
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食材:魔芋,香菜,洋蔥,蔥蒜,小米椒,辣椒麵,白芝麻。

做法:

(1)碗中加大量蔥蒜末,小米椒,辣椒麵,白芝麻,淋上熱油,再加兩勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,兩勺醋,適量鹽糖雞精拌勻備用;

(2)魔芋片下鍋水開煮8分鐘左右撈出過涼水備用;

(3)魔芋片瀝干,加洋蔥生菜,倒入調好的醬料拌勻即可。

3、青花椒涼拌手撕雞
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