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春節將至！這5道家常菜，好吃好做，又下飯，一上桌就被搶光！
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做法：
（1）蓮藕去皮切小條，水開下入蓮藕，加一勺白醋煮至斷生撈出備用；
（2）油熱放肉絲翻炒，再放蒜末、青紅辣椒炒香，倒入蓮藕加生抽、老抽、蚝油、鹽、雞精、蒜葉翻炒均勻即可。
3、咖喱雞肉
（1）蓮藕去皮切小條，水開下入蓮藕，加一勺白醋煮至斷生撈出備用；
（2）油熱放肉絲翻炒，再放蒜末、青紅辣椒炒香，倒入蓮藕加生抽、老抽、蚝油、鹽、雞精、蒜葉翻炒均勻即可。
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