5道孩子愛吃的家常菜，簡單易做，有葷有素營養均衡，上桌就光碟

食材：雞蛋干切片、青紅辣椒、大蒜末、豬肉。

做法：

（1）豬肉切片加生抽、老抽、鹽少許腌制五分鐘；

（2）鍋里加油放入肉片滑散，推到一邊，放入大蒜末、辣椒翻炒幾下；

（3）放入雞蛋干翻炒幾下，加入少許老抽和一點點鹽繼續翻炒，加一點點水，撒入雞精翻炒即可。

5、紅燒鱸魚