分享5種家庭版懶人炒飯，步驟簡單易學，粒粒分明超好吃

3、番茄雞蛋拌飯

食材:番茄、雞蛋、香腸 。

做法：

（1）香腸切片，雞蛋打散，番茄去皮切塊；

（2）調一個醬汁，兩勺生抽，兩勺番茄醬，一勺蚝油，一勺澱粉，半勺鹽，半碗清水，攪拌均勻；

（3）熱鍋燒油，把雞蛋炒到八分熟盛出，然後另起鍋燒油，加入番茄炒出汁，加入雞蛋和香腸翻炒均勻，然後加入調好的醬汁，再加入米飯，翻炒均勻收汁即可。