過年糖水備起來!分享5種糖水做法,簡單易做還好喝,過年露一手

2024-01-15     開心果     反饋
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食材:芋圓、西米、椰漿、純牛奶、煉乳。

做法:

(1)煮西米:西米沸水下鍋,煮20分鐘燜20分鐘,撈出沖洗;

(2)煮芋圓:另鍋燒水沸騰,下入芋圓煮至浮起後,再煮3分鐘,撈出沖洗後冰水浸泡;

(3)調奶底:椰漿和牛奶1.5:1,再加入一勺煉乳,攪拌均勻(椰漿和牛奶可提前凍好);

(4)組裝:碗里加入芋圓、西米、蜜桃凍,再倒入調好的奶攪拌均勻即可。

3、年糕牛奶紅糖西米露
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