年夜飯菜單出爐,分享5道吉祥菜,葷素搭配營養高!

2024-01-14     開心果     反饋
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食材:蝦、黃油、蒜末、辣椒粉、干辣椒。

做法:

(1)鮮蝦去蝦殼,開蝦背去蝦線,加1勺料酒、1勺辣椒粉、1勺蒜末、適量黑胡椒,抓勻腌制15分鐘;

(2)鍋中放一塊黃油融化,放入蝦仁炒至變色,加蒜末、干辣椒炒香,加水1勺料酒、小半勺白糖翻炒均勻,最後撒上歐芹碎即可。

2、素炒什錦
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