排骨這幾種做法太好吃了！方法簡單，湯汁拌飯都能吃三碗！

做法:

（1）排骨冷水下鍋加蔥姜、料酒煮至七八分熟，撈出瀝干水份，下鍋炸至金黃撈出備用；

（2）鍋中倒入少許油炒香青紅椒、洋蔥、蒜末，再加入辣椒粉、孜然粉、燒烤粉翻炒均勻；

（3）倒入排骨，加入生抽、鹽和白糖翻炒均勻，最後加入蔥段翻炒均勻即可。

2、豆豉蒸排骨