大蝦好吃的五種家常做法，5分鐘出鍋，鮮嫩味美，做一斤吃過癮

做法:

（1）大蝦開背去除蝦線後、把蝦殼扒掉，用蔥、蒜和一點點的白鬍椒粉抓勻腌制一下；

（2）碗中打入兩顆雞蛋、一把茴香碎、一大勺玉米澱粉、一勺食用油和適量的鹽，最後加入一點水，攪拌成糊狀；

（3）腌制好的大蝦裹上面糊放入油鍋中炸熟再復炸一遍即可。

2、白灼蝦