廣東三絲炒麵的做法，5分鐘學會，簡單好上手，你確定不試試嗎？

小貼士：

炒麵里的三絲，可以按照個人的喜歡換食材製作，不一定要指定的食材。在時間充足的情況下，麵餅最好提前泡軟，瀝干水分再炒。

麵餅下鍋煮時，要一邊煮一邊滑散，以免麵餅結成塊，煮好的麵條撈起來過涼水，這樣麵條會更有韌性，口感更勁道。

肉絲不要直接下鍋，要提前腌制5分鐘，這樣炒出來的肉絲更加的嫩滑可口。最後可以添加一點老抽來增加面的色澤，讓麵條更加有食慾。