雞胸肉最好吃的5種做法，肉質不柴，鮮香入味，不用擔心長胖

4、雞胸肉串

做法:

（1）雞胸肉切大的薄片加入一勺食用小蘇打腌制10分鐘洗乾淨，瀝干水分放入碗里；

（2）加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺奧爾良腌料、一勺辣椒麵、一勺白糖、一勺十三香、一勺孜然粉、一勺澱粉和少許鹽抓均腌制1小時以上；

（3）腌制好的雞胸肉用竹籤串起來，鍋里油溫7成熱，放入串串炸1分鐘左右；

（4）出鍋的雞肉炸串撒上孜然粉、辣椒麵、白芝麻即可。