流口水警告!做了這8道下飯神菜,不配三碗飯根本吃不夠

2024-01-12     開心果     反饋
7/8
做法:

1、蔥、蒜、小米辣切碎。

2、裡脊肉切大薄片,放鹽、雞精、蚝油、生抽、老抽、玉米澱粉,抓均勻,腌制10分鐘。

3、蒜末、蔥花、小米辣爆香,加一小塊重慶火鍋底料。

4、加入清水、鹽、蚝油、生抽調味,煮至水開。

5、水開放豆芽煮三分鐘,撈出裝入碗中。

6、放入肉片,先不要動它,等待30秒再劃散。煮3分鐘左右,跟湯汁一起倒入碗中。

7、放入蒜末、蔥花、干辣椒,淋上熱油,即可享用!

咖喱雞塊
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