米飯的20種花式做法，在家做好帶到公司吃，再也不用叫外賣了！

廣式香腸；廣式臘肉；米；高麗菜（推薦用芥蘭）；

生抽；老抽；蠔油；糖；

步驟

1腸、臘肉用溫水洗淨，切片備用。高麗菜（芥蘭）洗淨後改刀切成適合煲大小的塊狀。米淘洗乾淨，裝入煲。

2煲內加入適量水（與平常煮飯的水量相當），加蓋大火煮開。

3開蓋，保持大火，煮約10分鐘至水分基本收乾。將臘肉、香腸、

高麗菜（芥蘭）平鋪在米飯上，加蓋，轉小火燜8分鐘左右，至臘味油脂溢出。

4關火，繼續燜約5分鐘（不要揭蓋）。另取一小鍋，加入適量水，調入適量生抽（美極鮮）、

老抽、蠔油、糖，煮開即成煲仔飯醬油。吃時，醬油淋在焤好的飯上即可。

煲仔飯