6款夏日必備的高顏值水果茶！清涼解暑，果香四溢，統統簡單易上手！

用料：

芒果肉500克，西米50克，冰糖20克，椰漿10毫升，淡奶油10毫升，西柚碎50克

做法：

西米沸水下鍋，轉中火，煮15分鐘，能看到西米的中心有一個白芯時，關火，蓋蓋子燜20分鐘，至西米呈完全透明狀，盛出，過涼水瀝干，備用。

冰糖用熱水化開，靜置室溫晾涼，芒果切出果肉，放入攪拌機中，加入冰糖水，打成稍微濃稠的糊狀，盛出。

碗底放入煮好的西米，再倒入打好的芒果糊，接著倒入椰漿、淡奶油，攪拌均勻，撒上芒果肉，最後撒上西柚碎。可以直接吃，也可以冷藏後再吃，口感會更好。

滿杯金菠蘿