1碗麵粉、1把韭菜，早餐學會這樣做，比包子簡單，比饅頭好吃，香！

第四步：餡料做好之後，在桌面上撒上一些乾麵粉，然後分成均勻大小的小劑子，再用搟麵杖，搟成中間厚周圍薄的麵皮，拿起麵皮放到手心，然後舀上2湯匙的餡料，放到麵皮中間，然後像包包子一樣包起來，包好後把口收死，然後再放回桌面，用搟麵杖，輕輕地搟成餅狀！

第五步：重復操作，直到把所有的麵皮都用完，做好的韭菜餅，堆放在一起備用，注意不要放太高，容易把下面的壓扁！