雞蛋抱豆腐,這個做法絕了,醬汁濃稠豆腐入口即化,超級下飯

2024-01-02     任我行     反饋
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食材:

嫩豆腐、雞蛋2個、蒜泥、小米辣、蔥花

做法:

❶醬汁:1勺生抽➕1勺蠔油➕1小勺鹽➕少許白糖➕少量水,拌勻備用

❷豆腐切塊,淋上雞蛋液,油熱下鍋翻炒成塊出鍋備用

❸油熱放入蒜泥、小米辣、豆瓣醬炒香

❹放入豆腐雞蛋

❺淋上調好的醬汁

❻倒入半碗水澱粉

❼收汁撒上蔥花即可
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