推薦10道鮮美可口的家常下飯菜，好吃過癮不上火，上桌就光碟

材料：五花肉、青紅辣椒、姜、蒜、青蒜、醬油、黃酒、雞粉水澱粉

做法：

1. 五花肉切薄片，姜切絲，大蒜子拍碎，備好兩個雞蛋，青、紅辣椒切片，青蒜切小段。

2. 鍋洗凈擦乾，油下鍋，將雞蛋先煎好撈出備用，煎蛋煎好，油留鍋，倒入五花肉，放入適量黃酒，大火翻炒。

3. 五花肉炒至變色，放入大蒜子、薑絲、青蒜蒜白，淋入適量醬油，繼續大火翻炒。

4. 五花肉微焦，放入青、紅辣椒炒勻，然後倒入備在一旁的雞蛋，放適量的鹽、雞粉調味，翻炒均勻。辣椒八分熟時，放入青蒜蒜葉，淋入水澱粉勾芡一下，即可起鍋裝盤。

醬燜鮮鮁魚