不加一滴水，不用熬糖漿，這樣做好的沙琪瑪，酥軟好吃，甜而不膩

6、麵條全部炸好後，我們準備一個平底不粘鍋，將黃油倒入鍋內，用小火融化，這裡一定要用不粘鍋，因為待會要融化棉花糖，而棉花糖融化後是特別粘的，所以為了方便後續操作，大家一定要用不粘鍋。