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炒青菜時發黑出水不入味？牢記這3點，青菜翠綠不出水真好吃
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青菜一般都是葉菜，為了徹底的清洗乾淨，直接在水龍頭下沖洗也不能完全處理乾淨。所以，建議大家用淡鹽水浸泡10分鐘，不僅可以洗的更乾淨，也可以有效去除殘留的農藥。浸泡過後，沖洗2兩遍瀝干水分備用。
2、焯水
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