黃燜雞好吃有訣竅，教你飯店不外傳的秘訣，雞肉滑嫩湯汁濃郁，香

焯水後放溫水再次清洗乾淨

雞肉再次清洗乾淨後瀝一下水分，裝入盤中放在一邊備用。

瀝水裝盤備用

接下來再準備一塊生薑切成薑片，做黃燜雞薑片一定要多，切好收入盤中喜歡吃辣的可以再加幾個干辣椒或者小米辣。