黃燜雞好吃有訣竅，教你飯店不外傳的秘訣，雞肉滑嫩湯汁濃郁，香

青紅辣椒撕成小塊

最後再來調個醬汁這個也是最關鍵的一點，碗里加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺黃豆醬、少許胡椒粉、少許雞粉、最後加入適量的蚝油，然後用勺子攪拌均勻，這樣我們的醬汁兒就做好了，先放一邊備用。