大蝦怎麼做？來試試這幾個做法，色香味俱全，簡直香迷糊了！

做法

1️⃣ 粉絲提前泡軟繞成環擺盤

2️⃣蝦去蝦線去殼留小尾巴，蝦仁背上劃一刀中間切個小口，蝦尾從中間孔穿進去，做好造型擺在粉絲上

2️⃣調個醬汁:大蒜➕小米椒打成蒜蓉，碗中加入蒜蓉潑熱油➕2勺生抽➕1勺蚝油➕1小勺鹽➕1小勺白糖攪拌均勻鋪在蝦上面

3️⃣水開上鍋蒸5分鐘關火燜2分鐘出鍋，淋上一勺蒸魚豉油，撒上蔥花，潑熱油激發出香味即可

詳情步驟如下圖所示~