扣肉,是年夜菜上不可缺少的大菜,大廚教你正確做法,有型有味道

2023-12-24     任我行     反饋
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一般年夜菜呢,多數人都會做上一道梅菜扣肉,它屬於是漢族傳統的一道菜肴,吃起來微微咸,還有一絲甜味,入口軟爛,肥而不膩。

下面呢,我就給大家分享一下它的製作方式!

梅菜扣肉

食材:五花肉,梅菜,蔥姜,料酒,老抽,五香粉,豆腐乳,蠔油。
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