手把手教你12道快手菜，開胃下飯，下班回家，10分鐘做好

1、提前準備好料汁，用蚝油3勺、生抽1勺、生粉1勺調製而成、準備蒜3瓣、紅椒半個、蔥1根、雞精半勺、鹽半勺、油適量

2、鍋中燒水，水開後放入鹽和少許的油，倒入生菜燙幾秒，撈出控水後，整齊的碼放在盤中。

3、鍋中燒油，油熱後倒入蒜末翻炒出香味，加入調好的醬汁放上蔥花大火煮開，倒在生菜上，撒上紅椒即可食用。

三、麻婆豆腐