懷念兒時的芝麻餅,我花2塊錢做了8個,香甜軟糯,一次吃過癮

2023-12-23     旺旺來     反饋
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到了秋天,老南瓜的水分相當的充足,尤其是蒸過以後,而糯米粉本身是不太吸水的,所以在烹飪的時候,一定要注意好南瓜泥,還有糯米粉的比例,掌握好這個比例,把它揉搓成麵糰狀,再壓成餅,形狀就會更好看,而且不容易粘手。

我第一次吃南瓜芝麻餅,還是讀書的時候,那時候讀書需要步行4公里,而學校一般都會有早餐吃,每年寒冷的冬天,想到有南瓜芝麻餅吃,瞬間就有了起床的動力。前些日子,看到很多人在那買南瓜,突然就有了一種想吃南瓜芝麻餅的衝動。
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