懶人燜飯來啦,這裡分享15種燜飯做法

2023-12-22     開心果     反饋
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  食材:250g大米、150g臘腸6朵香菇、200g胡蘿蔔、適量蔥、適量姜、適量生抽、適量鹽、適量糖、適量料酒、適量雞粉、適量香油。

  香菇胡蘿蔔燜飯的做法:

  1.香菇洗凈,摘去根蒂備用。

  2.臘腸放鍋里蒸一下,拿出來切片或者切塊都可以。

  3.胡蘿蔔去皮,切小塊,姜切絲。

  4.鍋里放一點點油,不需要太多,潤下鍋就可以,薑絲下鍋爆香,下臘腸翻炒幾下。

  5.下入香菇和胡蘿蔔翻炒。

  6.加入適量生抽,加入少許料酒、一點糖、蔥花、一點鹽和雞粉調味。

  7.將事先浸泡半小時的大米,放進電飯煲里煮飯,在水裡滴幾滴香油,做出的飯特別香。

  8.等到電飯煲里的水煮到看不見的時候,把炒好的料倒進去,蓋上蓋子繼續煮。

  9.直到煮飯鍵彈起後,繼續保溫15分鐘,用鏟子將菜飯攪拌均勻即可。
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