懶人燜飯來啦，這裡分享15種燜飯做法

懶人燜飯來啦，這裡分享15種燜飯做法

燜飯是一種很獨特的存在，雖然裡面也有很多的菜相互結合米飯構成，但是燜飯絕對不是炒飯。一起來學習下燜飯的15種做法吧！

一、排骨燜飯

食材：排骨400克，土豆120克，大米200克，蔥10克，姜6克，白糖10克，蚝油1大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，鹽適量

　　排骨燜飯的做法:

　　1.肋排洗凈焯水備用

　　2.鍋里熱油爆香蔥姜，倒入瀝干水的排骨小火將兩面煎至金黃

　　3.加入糖略炒出糖色，加入蚝油

　　4.料酒和生抽繼續炒勻

　　5.加入鹽再倒入切好的土豆塊翻炒均勻

　　6.電飯煲或壓力鍋里米洗凈，放入適量水，將排骨連醬汁一起倒入，開煲。煮好後撒點蔥花，拌一拌就可以開吃了

二、土豆燜飯