不知道晚上吃什麼，10分鐘就做好的10種快手菜，讓做飯更輕鬆

食材

冬瓜1斤、青椒1個、胡蘿蔔1根、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣、油少許、鹽少許、糖少許、澱粉少許。

做法

1、把所有食材洗凈，切好所有食材。

2、1勺鹽，1勺白糖，1勺澱粉，加上點清水攪拌均勻就可以了。

3、平底鍋燒點開水焯一下胡蘿蔔，冬瓜，大約2分鐘冬瓜透明就好了，過涼控干備用。

4、平底鍋加熱加點油，炒香蔥姜蒜。

5、然後加青椒斷生，加冬瓜胡蘿蔔翻炒，澆上碗汁，撒上蔥花，淋點香油就可以了。

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