冬天要多吃白蘿蔔，教你5種做法，營養又下飯，應季而食身體棒

製作過程：

1、我們先將白蘿蔔削皮，清洗乾淨後切成薄片；香蔥切成細丁，生薑切成細絲，放入碗中備用。

2、將海蠣子清洗乾淨，把海蠣子中的海蠣殼挑揀出來，以免影響口感。將海蠣子充分瀝干水分。再往海蠣子中加入生抽、胡椒粉抓取均勻混合入味，再加入一把地瓜粉，讓海蠣子均勻混合裹粉。

3、鍋中少許油，把蔥白和薑絲煸香，再加入適量水，把白蘿蔔一起下鍋煮。鍋中水煮沸後，把海蠣下鍋煮，用大火把海蠣煮漂浮上來，就可以關火了，保留海蠣的鮮嫩口感。

4、最後再撒點蔥花增色增香，最後可以加點胡椒粉提香去腥，使海蠣湯喝起來略微辛辣開胃。