元旦家宴不用愁,這6道菜別錯過,好吃好做又實惠,營養寓意好

2023-12-22     開心果     反饋
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1、我們先選擇鮮嫩的菜心,將其清洗乾淨,鍋中水煮沸後,將菜心下鍋焯燙,焯燙的時候可以加點鹽和食用油,可以減少菜心在水煮過程中營養流失,同時食用油又能使菜心顏色更加翠綠鮮嫩不發黑。

2、將焯燙好的菜心放入盤子中,擺放整齊。

3、起鍋燒油,油熱後,加蒜泥和薑絲一起煸香,再加入白砂糖和蚝油調味提鮮。將煸炒好的醬汁淋到菜心中即可。
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