私房爆款🔥鬆軟香甜軟fufu🍞咸奶油杏仁麵包

🍞麵包食材：高筋粉250克｜雞蛋50克｜砂糖35克｜鹽2克｜酵母3克｜牛奶120克｜黃油25克

🍞咸奶油食材：黃油40克｜砂糖20克｜鹽1克｜淡奶油160克｜杏仁片適量

👩🏻‍🍳做法：

1)將高筋粉➕牛奶➕雞蛋➕砂糖➕酵母放入麵包機攪拌桶，選擇揉面模式揉出粗膜。

2)放入黃油➕鹽，繼續選擇揉面模式揉出手套膜，選發酵模式醒發至2倍大，手戳不會回彈即可。

3)取出發酵好的麵糰，分成8等份揉圓蓋保鮮膜鬆弛20分鐘，再按壓排氣整理成圓形，收口捏緊朝下。